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Sélection magasin
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Perles Plus + 5 kg
Informations générales
Description
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Pâtes alimentaires de qualité supérieure
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Cuisson 3 à 5 minutes. Tenue parfaite à la cuisson. Idéal pour des salades toujours moelleuses.
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A conserver dans un endroit sec.
Ingrédients
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100% semoule de BLE dur de qualité supérieure. Contient du GLUTEN. Peut contenir de l'oeuf.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1548kj
Energie Kcal – 365kCal
Matières grasses – 2g
dont acides gras – 0,35g
Glucides – 72g
dont sucres – 3,7g
Fibres – 3,6g
Protéines – 13g
Sel – 0,013g
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Panzani - 4 rue Boileau 69006 Lyon - France
Infos pratiques
Conseils :
Salades de Perles : plonger les perles dans l'eau bouillante salée (environ 10 l pour 1 kg de Perle). Laisser cuire 3 à 5 minutes, puis égoutter et rafraîchir. Accompagnement : plonger les Perles dans l'eau bouillante salée (environ 10 l pour 1 kg de Perle). Laisser cuire le temps désiré, selon le type de recette. Potage : préparer le bouillon aromatisé. Cuire les Perles dans le liquide jusqu'à complète disparition du point blanc. Façon Risotto : faire revenir les Perles à cru dans de l'huile, façon pilaf, jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Ajouter le bouillon chaud, faire absorber et recommencer l'opération régulièrement jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Laisser cuire de 5 à 7 minutes à feu doux et en fin de cuisson ajouter le parmesan, et autres ingrédients de la recette.
