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Poularde jaune Label Rouge
Informations générales
Description
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Poularde fermière de Loué élevée en plein air
IGP – OUI
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Caractéristiques certifiées : Fermière élevée en plein air. Alimentée avec 80% de céréales et 5% de produits laitiers en finitions. Durée d'élevage : 120 jours min.
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Déballez avant réfrigération. Tenir au frais entre 0 et +4°C.
Ingrédients
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Allergène : OEUF.
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Fermiers de Loué - La Cour du Bois 72550 Coulans sur Gée
Infos pratiques
Conseils :
Enfourner à 200°C pendant 1 heure en arrosant fréquemment. Laisser ensuite à 180°C et prolonger 50 min. Laisser reposer pendant 20 minutes à l'intérieur du four éteint.